Una buona e velocissima salsa per condire le patate lesse. Si può mettere più o meno erba cipollina, a seconda dei gusti.
Salsina all'erba cipollina
- 2 cucchiai di tahini
- il succo di 1/2 limone
- erba cipollina
- sale
- pepe
- 2 cucchiaini lievito alimentare
In un tritatutto mischiare tutti gli ingredienti e frullare fino a quando sarà tutto tritato e amalgamato. Assaggiare e, eventualmente, correggere di sale e pepe.
Gustare sulle patate tiepide.
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